السلام عليكم ورحمة الله .....
جايبة لكم اليوم ..طريقة سهلة ...لصينية دجاج مع الخضار بالفرن
المقادير ..
دجاجة منزوعة الجلد مقطعة صغار مع العظم ...
بصلة متوسطة..مكعبات
طماطتين ..مكعبات
فلفل رومي ..مقطع كبار
بطاطا كبيرة..مقطعة كبار
جزرة متوسطة ..م كبار
ثوم ..فصوص كاملة بالقشرة
لعقة معجون طماط
ملعقةبهارات
ملح
الطريقة ...
يحمس البصل في زيت ...ثم الدجاج ...والبهارات ..لين يتتبل الدجاج عدل ...
نحط الخضار المقطعة كبار ..ونحمسها ..ثم نحط الطماطم والمعجون ..ونوطي النار ..لين يذوب الطماط
ونحط الثوم مع قشرة ...وبعدها نحط الماي ..ونعلي النار ونخليها نص ساعة ...
ونسخن الفرن من تحت على درجة 400 ونصب الطبخة في بايركس وندخلها تكمل سوا ..
واذا قلت المرقة حقتها .. نحمرها من فوق ..وبالهنا والعافية ...